糖醋酿豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
总量 | 489克 | 糖醋酿豆腐热量/卡路里873千卡 | |||
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1/1. 老豆腐洗净切块,挖空一小块。肉末腌制一刻钟塞进豆腐。蒸至微熟。入油锅炸。调糖醋酱汁。淋在豆腐上。
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有益中气、健脾利湿、清肺健肤等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有止消渴、补肾气、润燥等功效;可与木瓜、香菇、洋葱搭配;与鹌鹑、乌梅、荞麦相克,同食可能会引起不适;