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芹菜炒鸡蛋

芹菜炒鸡蛋的热量和减肥功效

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芹菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
总量375芹菜炒鸡蛋热量/卡路里178千卡
踢踏舞 热量178千卡,相当于踢踏舞37分钟消耗的热量...288

芹菜炒鸡蛋的做法共2个步骤

食材主料/辅料

芹菜(1棵)、鸡蛋(1个)、胡萝卜(半根)
芹菜炒鸡蛋的做法图解1

1/2. 芹菜洗净切斜刀(比较漂亮也不会有太多筋),胡萝卜洗净切片(照片是头天晚上拍的,饭是晚上蒸的大米小米二米饭,红豆是第二天早餐豆浆的,嘻嘻,鸡蛋没摆出来)

2/2. 鸡蛋打散放少许盐,热锅加油,油温五成热下鸡蛋,滑散成型即盛出,此时锅里应该还有一点油,再加一点(如果剩油多可不再倒油),下胡萝卜煸炒一会入芹菜,加盐和少许糖,锅干的话淋点水。菜变色后加入刚才炒好的鸡蛋,再翻炒一下即可。出锅时可加些味精,鸡精之类,随个人口味。

食材功效信息

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、祛风、平肝降压等功效;可与粳米、鸡肝、花生搭配;与文蛤、河蟹、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、预防癌症等功效;可与紫菜、干辣椒、香椿搭配;与地瓜、兔肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、抗癌、增加食欲等功效;可与西兰花、鳕鱼、蜂蜜搭配;与柠檬、山楂干、杏相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芹菜炒鸡蛋热量178 千卡
  • 脂肪9.81 克
  • 蛋白质14.36 克
  • 碳水化合物13.42 克
  • 215.8 毫克
  • 104 毫克
  • 2.55 毫克
  • 292 毫克

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