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亲切的牛肉

亲切的牛肉的热量和减肥功效

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亲切的牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛腩708千卡283千卡32.21克9.24克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
总量355亲切的牛肉热量/卡路里747千卡
冰上掷石游戏 热量747千卡,相当于冰上掷石游戏187分钟消耗的热量...240

亲切的牛肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

牛腩(250克)、油豆泡(200克)、胡萝卜(一根)、葱(适量)、家乐牛肉汤料(一块)、冰糖(少许)、大料(两颗)、花椒(少许)、桂皮(少许)、青蒜(半根)、啤酒(一罐)、姜(适量)、大蒜(适量)

1/5. 选择一层筋一层肉的牛腩,口感好。切成小块。

2/5. 沸水焯去血沫。可以加姜片去腥。

3/5. 炒香葱姜蒜和香料,放入牛肉煸炒。待牛肉没有水分,倒入整罐啤酒,进行闷煮。啤酒烧开,可开盖烧一会,让腥气挥发。

4/5. 小火炖至汤汁快尽时,起砂锅。加水调好牛肉汤料烧开,将牛肉倒入砂锅,盖盖子继续小火焖。此时,可加入冰糖。

亲切的牛肉的做法图解5

5/5. 约四十分钟后,放入胡萝卜和豆泡一同炖。二十分钟,大火收汁儿。关火,撒上切成小段的青蒜。盖盖子闷一会,即可出锅。

食材功效信息

牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、补血、健脾养胃等功效;可与芹菜、南瓜、姜搭配;与栗子、白酒、橘子相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增强免疫力、防癌等功效;可与黄豆、鲈鱼、莴笋搭配;与水萝卜、西红柿、樱桃相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 亲切的牛肉热量747 千卡
  • 脂肪9.44 克
  • 蛋白质33.21 克
  • 碳水化合物8.8 克
  • 52 毫克
  • 17 毫克
  • 2.75 毫克
  • 254 毫克

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