| 青瓜木耳油饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 863克 | 青瓜木耳油饭热量/卡路里2045千卡 | |||
 热量2045千卡，相当于打拳击170分钟消耗的热量...720 | |||||
青瓜木耳油饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大米（一人份的1/2）、糯米（一人份的1/2）、木耳（5小朵）、青瓜（半根）、瘦肉（100克）、盐（适量）、料酒（1小勺）、酱油（适量）、白糖（半小勺）
1/4. 瘦肉，青瓜切丁，木耳切碎块。
2/4. 锅里放油，油热放肉丁煸炒，加料酒，糖，酱油，最后放盐.。肉差不多的时候放木耳，炒入味。
3/4. 把大米糯米混合一起洗干净与木耳肉搅拌均匀放入电饭煲，加没过米的水。
4/4. 米熟的时候自动跳到保温，把青瓜倒入，和米饭混合就可以出锅了。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、促消化、养胃等功效；可与黑豆、紫米、桂圆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、补虚、舒筋活血等功效；可与桑葚、红豆、枣（鲜）搭配；与鸡胸脯肉、苹果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、大便秘结、预防便秘等功效；可与海蜇、海蜇头、鱿鱼搭配；与青萝卜、萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、补虚、止消渴等功效；可与藕、菜花、圆茄子搭配；与鲫鱼、杏、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青瓜木耳油饭热量2045 千卡
- 脂肪11.74 克
- 蛋白质34.88 克
- 碳水化合物168.85 克
- 钠79.5 毫克
- 钙895 毫克
- 铁53.56 毫克
- 钾959 毫克