沈阳小土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
总量 | 735克 | 沈阳小土豆热量/卡路里1415千卡 | |||
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1/7. 小土豆洗净去皮
(原本是不用去皮的。我没有适合的刷子怕洗不干净。还是去皮了)
2/7. 猪肉排洗净切成1.5cm见方的块
3/7. 起油锅。放入葱姜和八角煸出香味
4/7. 放入肉块翻炒至表面金黄
5/7. 放入酱油,料酒,糖和花椒粉翻炒均匀
6/7. 放入小土豆。加水没过。水开后盖上锅盖小火炖40分钟
7/7. 放入尖椒和香菜焖20分钟后再把汤汁收浓即可
(室友吃不了辣。尖椒放的少爷没敢浸入酱汁中炖煮怕出味
但是浸透酱汁的尖椒最好吃啊!)
猪排的热量264千卡(每100克);具有补钙、滋阴补阳、补血等功效;可与紫甘薯、红薯、甘薯搭配;与草莓酱、草莓相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效;可与羊肉、小白菜、鹌鹑搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、祛腥膻、帮助消化等功效;可与黄豆、胡萝卜、羊骨搭配;与排骨、猪肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;