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花菜炒猪肚

花菜炒猪肚的热量和减肥功效

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花菜炒猪肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花菜51千卡20千卡3.20克0.40克
猪肚506千卡110千卡15.2克5.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
总量822花菜炒猪肚热量/卡路里596千卡
八段锦 热量596千卡,相当于八段锦132分钟消耗的热量...270

花菜炒猪肚的做法共6个步骤

食材主料/辅料

花菜(适量)、猪肚(适量)、胡萝卜(适量)、白胡椒粒(适量)

1/6. 猪肚用地瓜粉,盐巴洗干净。洗猪肚是个非常非常繁琐的活!!而且要洗得特别特别干净才能保证没味道。把水烧开,把猪肚舛烫一下。

2/6. 把烫好的猪肚放入高压锅,加入水,白胡椒粒,盐巴,压半个小时。

3/6. 开锅,捞出猪肚,晾凉。切成小片。盛在碗里备用,而这汤头可是好东西,留着享用。

4/6. 花菜削成小朵,在水中浸泡10分钟,捞出沥干,备用。胡萝卜切成丝,不用太细。

5/6. 锅里烧开水,放些许盐巴,烫花菜。捞起,沥干。

6/6. 起油锅,加花菜胡萝卜猪肚翻炒,炒的过程中加点猪肚汤,菜里面有淡淡的胡椒香。加盐巴,味精,出锅

食材功效信息

花菜的热量20千卡(每100克);具有清热解渴、滋阴解毒、解毒等功效;可与猪肉、牛腩、玉米面搭配;与笋瓜、猪肝、猪肺相克,同食可能会引起不适;

猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补虚、健脾胃等功效;可与肉桂、金针菇、黄豆芽搭配;与莲子、杨梅、菱角相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、利尿、消食等功效;可与黄豆、香菇、大米搭配;与水萝卜、樱桃、白酒相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 花菜炒猪肚热量596 千卡
  • 脂肪5.7 克
  • 蛋白质19.4 克
  • 碳水化合物12.5 克
  • 158.3 毫克
  • 167 毫克
  • 5.2 毫克
  • 363 毫克

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