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蒜香牛油鲜虾菠菜鸡蛋卷

蒜香牛油鲜虾菠菜鸡蛋卷的热量和减肥功效

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蒜香牛油鲜虾菠菜鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
菠菜39千卡17千卡1.25克0.2克
鲜虾275千卡93千卡18.6克0.8克
总量596蒜香牛油鲜虾菠菜鸡蛋卷热量/卡路里413千卡
摆桌子 热量413千卡,相当于摆桌子165分钟消耗的热量...150

蒜香牛油鲜虾菠菜鸡蛋卷的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(适量)、菠菜(适量)、鲜虾(适量)、牛油(适量)、大蒜(适量)、鲜奶(适量)、淡奶油(适量)

1/4. 虾去头壳取虾线后入基本味,加入蛋清、淀粉上浆后淋少许油入冰箱冷藏备用。

2/4. 菠菜在油盐水中焯熟后投凉,挤干水份备用。

3/4. 鸡蛋加盐、水淀粉调匀,摊出两块蛋饼。把菠菜卷入。

4/4. 牛油爆香蒜片后把虾煎熟后取出。锅中加入鲜奶、淡奶油煮至浓稠后去蒜片加海盐调味后淋在鸡蛋卷上。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、养血发胎等功效;可与北极虾、桂圆肉、香椿搭配;与豆奶、味精、牛奶相克,同食可能会引起不适;

菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、清洁皮肤、促进生长发育等功效;可与香油、冬瓜、胡萝卜搭配;与奶酪、蜂蜜、带鱼相克,同食可能会引起不适;

鲜虾的热量93千卡(每100克);具有催乳、提高性欲、预防高血压等功效;可与香菜、辣椒、燕麦片搭配;与山药、茶叶、红枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒜香牛油鲜虾菠菜鸡蛋卷热量413 千卡
  • 脂肪10.51 克
  • 蛋白质32.41 克
  • 碳水化合物6.87 克
  • 329.2 毫克
  • 170 毫克
  • 4.08 毫克
  • 667 毫克

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