春天的诱惑-香煎正宗腊香肠土豆小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
总量 | 590克 | 春天的诱惑-香煎正宗腊香肠土豆小饼热量/卡路里371千卡 | |||
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1/7. 土豆去皮,洗净,切成三段(根据土豆大小而定)放在蒸锅上蒸;
2/7. 腊肠热水洗净,煮熟(为了方便可以放在蒸锅下面的水里煮,这样可以节约能源哦(*^__^*) )
3/7. 青椒、大蒜洗净,切成碎末,青蒜洗净切成小段备用;
4/7. 香肠和土豆煮好后,找个大的容器把土豆放进去捣成土豆泥然后放点盐,香肠切成碎末(香肠切的时候里面红红的还有油油流出来可香了大爱,切一片香肠放到嘴里……有家的味道,妈妈的味道……开?思密达)
5/7. 锅子里放入少量的油,把香肠末和大蒜末放进去,翻炒两下再放入青椒末翻炒,一分钟后放入椒盐和蒜苗,关火。因为腊香肠有咸味所以不用放盐盐哦;
6/7. 将炒好的香肠青椒末倒入土豆泥中搅拌,到这一步其实就可以吃,很好吃,如果不喜欢再用油油煎的话就可以到这一步就ok啦;
7/7. 把搅拌好的香肠土豆捏成小饼状,在锅里放入少量的油油,这一步,如果有平底锅的童鞋们,尽量用平底锅,不粘锅最好,因为一般的锅子有点粘锅耶,或许是技术问题吧!(*^__^*) 嘻嘻……等两面都煎成金黄色就大功告成了,亲亲的咬一口,完全致命诱惑……没有理由不爱上它!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、和中养胃、益气等功效;可与醋、牛腩、豆角搭配;与螃蟹、圣女果、香雀相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、开胃消食、促消化等功效;可与猪肝、鳝鱼、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、防癌症、杀菌等功效;可与粳米、马齿苋、醋搭配;与鸡肉、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防肿瘤、温中健胃、保护肝功能等功效;可与莴笋搭配;