| 清汤寡水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 魔芋丝 | 克 | 12千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 405克 | 清汤寡水热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于游泳5分钟消耗的热量...600 | |||||
清汤寡水的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（半根）、干海带结（一小把）、魔芋丝（半盒）、葱（适量）、味噌（少许）、白糖（少许）、香油（少许）、姜（适量）
1/4. 海带干泡软，也可以用鲜海带。西葫芦切小块，葱姜切碎，魔芋丝冲洗一下。
2/4. 少许油爆香葱姜，稍微翻炒西葫芦，倒入矿泉水。同时加入海带结和魔芋丝。
3/4. 放入味噌，盖盖小火焖煮。味噌可以适当多放，不仅使汤浓郁一些，也可以压些西葫芦的苦味。
4/4. 海带结软烂即可加入少些白糖，关火。汤碗铺上香葱末，少许香油，将汤倒入。Over。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、润肺止咳、抗癌等功效；可与鸡蛋、羊肉、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
魔芋丝的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、抗瘤、抗癌等功效；可与鸡肉、猪肉、玉米搭配；
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营养信息
- 清汤寡水热量49 千卡
- 脂肪0.28 克
- 蛋白质1.31 克
- 碳水化合物6.65 克
- 钠4 毫克
- 钙83 毫克
- 铁0.95 毫克
- 钾306 毫克