莴笋炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 312克 | 莴笋炒蛋热量/卡路里133千卡 | |||
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1/4. 莴笋,胡萝卜分别切丝,黑木耳泡好
2/4. 鸡蛋打散,加少许盐,一点点油,一点水,教大家炒芙蓉蛋,炒出来很漂亮
3/4. 开始炒蛋,冷锅热油,下蛋液,中火,注意不要去搅蛋,锅铲轻推两边,凝固了一块,剩下的蛋液又会跑过来,要用推的,炒熟盛起
4/4. 锅里放油,放葱花颠香,放莴笋,胡萝卜丝,黑木耳,炒啊炒,变软加盐,糖,加炒好的鸡蛋,炒匀,加味精,出锅,来吃
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、利尿通乳、通经脉等功效;可与青蒜 、黑木耳、竹笋搭配;与蜂蜜、细辛、奶酪相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、健脑益智等功效;可与丝瓜、干贝、玉米搭配;与田鸡、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;