| 红烧小排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 红烧小排热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于越野摩托314分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧小排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（1斤半）、姜（适量）、大料（5小瓣）、花椒（少许）、干辣椒（少许）
1/4. 将排骨，姜，大料放入冷水中漂水。
2/4. 除去血水后，捞干备用。
3/4. 起油锅，放入少量的干辣椒和花椒，爆香！
4/4. 放入排骨，小火焖煮30分钟，放入盐，鸡精，白糖调味！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、止消渴、滋阴等功效；可与南瓜、紫菜、白菜搭配；与黄豆、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧小排热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克