| 茄汁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 559克 | 茄汁豆腐热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡，相当于盖屋顶47分钟消耗的热量...360 | |||||
茄汁豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、西红柿（1个）、香葱（适量）
1/4. 豆腐、西红柿 切小块，香葱切碎。
2/4. 油烧热，关火，略等片刻，下豆腐，豆腐不会粘锅。用筷子翻豆腐，每面煎黄。
3/4. 下小葱，稍后下西红柿。可略加水稍炖。
4/4. 放盐调味，起锅装盘。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、降低胆固醇、补中益气等功效；可与绿茶、带鱼、芸豆 搭配；与蜂蜜、菠菜、葱相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、清热解毒、美容等功效；可与鸡蛋、圆白菜、芹菜搭配；与冰棍、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁豆腐热量282 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物6.8 克
- 钠12.2 毫克
- 钙173.7 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾325 毫克