爆炒基围虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
总量 | 500克 | 爆炒基围虾热量/卡路里505千卡 | |||
![]() |
1/1. 基围虾去头,纱线,用蛋清和少量芡粉马好,热油下锅爆好,捞出,辅料下锅爆香,把虾倒下去,快速翻炒,出锅前倒少许料酒,完成。
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防心肌梗死、缓解神经衰弱、催乳等功效;可与芹菜、油菜、鸡蛋搭配;与黄豆、柿子、木瓜相克,同食可能会引起不适;