| 肉末芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 522克 | 肉末芹菜热量/卡路里498千卡 | |||
 热量498千卡，相当于斜板仰卧起坐115分钟消耗的热量...259 | |||||
肉末芹菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、芹菜（适量）、姜（适量）、盐（适量）、郫县豆瓣酱（少许）、鸡精（少许）、玉米淀粉（少许）
1/3. 将猪肉切成小丁，再稍稍剁会儿成肉末，加入少许盐，鸡精，玉米淀粉抓匀腌制会儿
2/3. 芹菜去掉叶子，洗净，切成末状
3/3. 炒锅加热，加入适量食用油下姜末爆香后加入少许郫县豆瓣酱翻炒出红油后下入肉末炒至变色，再加入芹菜末翻炒一会儿加少许盐，鸡精调味儿就好
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、镇静安神、平肝降压等功效；可与粳米、菜花、茭白搭配；与醋、鸡胸肉、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增进血行、镇吐等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末芹菜热量498 千卡
- 脂肪8.4 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物15.3 克
- 钠189.7 毫克
- 钙78 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾802 毫克