干贝菜心虾皮汤煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
总量 | 366克 | 干贝菜心虾皮汤煲热量/卡路里301千卡 | |||
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1/3. 干贝适量 , 用水发好。虾皮用水洗净,去腥味。娃娃菜洗好,掰成中等大小。
2/3. 水烧开,放干贝,虾皮。少量盐,因为干贝本身就是咸的,味精,料酒,胡椒粉。最后放菜心。
3/3. 小火闷制娃娃菜边熟即可。
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、利五脏、降血压等功效;可与瓠瓜、鸡蛋、瘦肉搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防结肠癌、促消化、通利肠胃等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、降血压、缓解神经衰弱等功效;可与豇豆、豆腐、白菜搭配;与茶叶、韭菜、枣相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有养血、滋补肝肾、延缓衰老等功效;可与决明子、山楂干、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;