海鲜咖喱饭搭配玉米甜奶油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
青口 | 克 | 409千卡 | 86千卡 | 11.9克 | 0克 |
总量 | 576克 | 海鲜咖喱饭搭配玉米甜奶油热量/卡路里457千卡 | |||
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1/12. 虾仁洗净去虾线。用一些淀粉和少许白兰地浆制一下
2/12. 青口肉洗净。也用一些酒腌制一下
3/12. 干鲍鱼边用清水泡发
4/12. 锅内放少许油。放入蒜片爆香
5/12. 加入泡发好的干鲍鱼边炒香
6/12. 加入水和冻豌豆粒。水开后转小火炖30分钟
7/12. 加入咖喱膏搅拌均匀
8/12. 浆制的虾仁焯水备用
9/12. 腌制的青口肉用黄油煎一下备用
10/12. 咖喱酱熬至浓稠后放入准备好的虾仁和青口
11/12. 翻拌均匀后加入少许罗勒碎,黑胡椒和盐调味
12/12. 装盘。在饭上浇一些玉米味甜奶油配食
玉米甜奶油是我前一天加黄油煮甜玉米的时候剩余在锅内的一些没有被吸收的黄油
而这些黄油又充分吸收了加进去的牛奶和玉米的精华。虽然只有图上那一点点也不舍得扔
就拿来拌米饭了。想到甜奶油拌米饭的话那就是海鲜咖喱。于是。就有了这一大盘子
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防心肌梗死、通乳、增强性功能等功效;可与上海青、大白菜、圆白菜搭配;与荷兰豆、乌鸡、西红柿相克,同食可能会引起不适;
青口的热量86千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质;具有治疗高血压、降血压、补肾益精等功效;