曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 673千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
总量 | 489克 | 曲奇饼干热量/卡路里2374千卡 | |||
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1/4. 黄油室温软化。注:室温软化。不是加热软化。
2/4. 软化的黄油加入糖粉搅拌打发。打入一个鸡蛋。搅拌均匀。
3/4. 筛入低粉,奶粉。没有奶粉可以不放哦。搅拌均匀至曲奇糊。
4/4. 将面糊装进裱花袋。挤出自己喜欢的形状。烤箱预热160度,烤20分。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与荠菜、小米、青椒搭配;与茶叶、田鸡、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、除口臭、润肺生津等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、预防骨质疏松、美白等功效;可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配;与巧克力、米汤、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效;