玫瑰红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
总量 | 400克 | 玫瑰红烧排骨热量/卡路里1056千卡 | |||
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1/4. 锅内放水烧开,放入斩件排骨氽烫至出血水,捞起洗净后沥净水备用。
2/4. 锅内放油,烧至六成热时爆香姜片,放入排骨煸炒到金黄微焦。
3/4. 依次放入1汤匙花雕酒、2汤勺草菇老抽、1汤勺白糖,炒匀,放入八角、桂皮,再倒入能没过排骨的开水,调中火焖15分钟,放入盐炒匀。
4/4. 最后,放上一朵代表浓浓爱意的红玫瑰,让爱意蔓延。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、滋阴、滋肝阴等功效;可与白菜、南瓜、蘑菇搭配;与田螺、黄豆、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;