玫瑰花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
小麦粉 | 克 | 1571千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
椰子粉 | 克 | 233千卡 | 465千卡 | 2.5克 | 18克 |
总量 | 734克 | 玫瑰花馒头热量/卡路里2154千卡 | |||
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1/13. 备齐东西
2/13. 发好的面团
3/13. 擀开排气
4/13. 由下而上 裹成圆柱
5/13. 等分为60g/个
6/13. 再将每个分为7小个 拿一个留小点 撮成两头尖的橄榄状 做花心
7/13. 用手把余下的6个压扁
8/13. 如图重叠 用筷子在中间压一下 把橄榄状的花心放在头或尾 都可以 然后顺势往另一端裹过去 因为手上粉太多了 拍不了照 sorry
9/13. 裹好以后 由中间筷子印那儿切断 一分为二 既成玫瑰花了
10/13. 热水上锅
11/13. 蒸10分钟就好了
12/13. 出锅了 !
13/13. 来个特写
小麦粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有嫩肤、止血、利尿等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、美容养颜、美白等功效;可与黑豆、草莓、甘蔗搭配;与巧克力、红糖、西兰花相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与海虾、圆生菜、百合搭配;与红薯、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、调味、保肝解毒等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
椰子粉的热量465千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、润颜、解渴祛暑等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;