| 刀板香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 刀板香热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于写字593分钟消耗的热量...108 | |||||
刀板香的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、盐（适量）
1/3. 冬天里 把买来的新鲜肉用盐腌制40天左右；
2/3. 把腌制好肉取出用热水洗干净，放到太阳里去晒一些时间；
3/3. 把晒好肉（要闻到香味）切大块放入锅里煮：
把肉煮成7-8成熟取出，趁热放到刀板上切小快（厚1厘米、长、宽5厘米左右）；
装盘就开吃。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、滋肝阴、补肾气等功效；可与西瓜、小白菜、香菇搭配；与乌梅、豆类、海虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 刀板香热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克