| 香辣茄丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 香辣茄丝热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于槌球26分钟消耗的热量...150 | |||||
香辣茄丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（四根）、青尖椒（2根）、干辣椒（根据口味适量）、姜（适量）
1/3. 将青椒和茄子分别切成丝，粗细随意
2/3. 热锅冷油，放入姜丝，喜欢吃辣的朋友可以在此时放点干红辣椒炒点辣油出来
3/3. 将茄丝放入中火翻炒。茄子刚炒会比较吸油又容易糊锅，但是炒一会就会炒出多余的水份，油多的话也炒出来了。所以我都会少油慢慢炒。别看刚下锅这么多，一会就少了
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、养阴补虚、养颜护肤等功效；可与辣椒、牛肉、火腿搭配；与墨鱼、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣茄丝热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克