糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
总量 | 434克 | 糖醋排骨热量/卡路里1055千卡 | |||
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1/6. 洗干净后放锅里煮开
2/6. 捞出、沥干
3/6. 油锅里炸至金色
4/6. 倒出多余油后加入白糖、陈醋、料酒及少量水
5/6. 最后是收汁、收汁要小火、不然会糊掉
6/6. 出锅!!美味极了!
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、解热毒、补虚等功效;可与冬瓜、洋葱、萝卜搭配;与鲫鱼、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、润肺生津、解盐卤毒等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
陈醋的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸;具有护肾、促消化、防衰老等功效;