| 蔓越莓杏仁饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 235克 | 蔓越莓杏仁饼干热量/卡路里1289千卡 | |||
 热量1289千卡，相当于赛艇107分钟消耗的热量...720 | |||||
蔓越莓杏仁饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
杏仁（适量）、低粉（适量）、黄油（适量）
1/8. 杏仁干，蔓越莓若干，朗姆酒泡24小时
2/8. 黄油170克软化
3/8. 糖粉85克，加上黄油一起打发
4/8. 打发好的黄油加上5ML香草精
5/8. 225克的低粉，2克泡打粉，45克全脂奶粉混合黄油糊
6/8. 加上蔓越莓干一起擀成面团放冰箱冷藏30分钟
7/8. 分成10克左右的小面团，包含杏仁
8/8. 烤箱预热好后150度上下火烤15分钟后，单用上火再烤10分钟，上色均匀后取出，放凉后密封保存，以免饼干软了。天气较热的情况下可以取出一部分的面团做好，再接着烤剩下的面团。
食材功效信息
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有胸满痰多、润肺、降血糖等功效；可与牛奶、芝麻、白果搭配；与薏米、猪蹄、猪里脊相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
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营养信息
- 蔓越莓杏仁饼干热量1289 千卡
- 脂肪148.82 克
- 蛋白质32.02 克
- 碳水化合物101.67 克
- 钠41.3 毫克
- 钙299 毫克
- 铁4.52 毫克
- 钾744 毫克