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罗宋汤

罗宋汤的热量和减肥功效

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罗宋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉426千卡125千卡27.47克2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黄洋葱143千卡132千卡0.95克10.8克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
总量1122罗宋汤热量/卡路里887千卡
下坡滑雪 热量887千卡,相当于下坡滑雪177分钟消耗的热量...300

罗宋汤的做法共9个步骤

食材主料/辅料

牛肉(约3两)、土豆(2-3个)、胡萝卜(约半根)、黄洋葱(约半个)、番茄(约3个)、卷心菜(圆白菜(适量)、番茄酱(约2汤碗)、料酒(适量)、盐(适量)

1/9. 牛肉洗净切厚片(约3cm厚),用刀背拍松后切成丁

2/9. 土豆去皮洗净切丁

3/9. 胡萝卜洗净切块

4/9. 黄洋葱去外皮洗净切丁

5/9. 番茄洗净,沸水稍烫剥去外皮,挖去根部切块

6/9. 卷心菜切小块泡在清水里片刻洗净沥干水份

7/9. 煮锅加水烧开,放入牛肉焯烫出血沫,撇去浮沫,捞出牛肉沥干水份备用

8/9. 炒锅烧热放油,转中火放入洋葱煸炒,加入番茄翻炒出汤汁备用

9/9. 汤锅放水烧开,放入牛肉,料酒,一半的土豆丁,上盖转小火煮60分钟左右,放入炒好的洋葱番茄汤汁继续熬煮20分钟左右,放入剩下一半的土豆丁,胡萝卜,卷心菜,,番茄酱,适量盐,搅拌均匀继续煮40分钟左右即可

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、增长肌肉、消水肿等功效;可与葱、茄子、洋葱搭配;与板栗、田螺、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、抗衰老、宽肠通便等功效;可与牛肉、醋、豇豆搭配;与圣女果、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、下气、促进消化等功效;可与卷心菜、草鱼、鳕鱼搭配;与茼蒿、西红柿、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

黄洋葱的热量132千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、促消化、抗衰老等功效;可与芥蓝、鸡蛋、蜂蜜搭配;与白酒、香菇、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 罗宋汤热量887 千卡
  • 脂肪13.4 克
  • 蛋白质32.32 克
  • 碳水化合物38.06 克
  • 68.3 毫克
  • 44 毫克
  • 3.67 毫克
  • 960 毫克

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