罗宋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
黄洋葱 | 克 | 143千卡 | 132千卡 | 0.95克 | 10.8克 |
总量 | 850克 | 罗宋汤热量/卡路里833千卡 | |||
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1/3. 牛肉洗净切厚片(约3cm厚),用刀背拍松后切成丁
2/3. 土豆去皮洗净切丁
3/3. 胡萝卜洗净切块
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气血、强筋骨、抗衰老等功效;可与南瓜、香芋、西兰花搭配;与韭菜、木耳菜、红糖相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、益气、补充营养等功效;可与黄瓜、牛腩、肥牛搭配;与西红柿、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、解毒生津、增强免疫力等功效;可与草鱼、香菜、莴笋搭配;与柚子、辣椒、红枣相克,同食可能会引起不适;
黄洋葱的热量132千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;