| 香辣菌油拌腐竹裙菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 136克 | 香辣菌油拌腐竹裙菜热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡，相当于背部训练179分钟消耗的热量...210 | |||||
香辣菌油拌腐竹裙菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
腐竹（适量）、海裙菜（适量）、豆豉香菇菌油（适量）、辣椒油（适量）、白芝麻（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、蘑菇精（适量）、香菜段（适量）、姜丝（适量）、花椒（适量）、新鲜柠檬汁（适量）
1/5. 腐竹泡发后，在盐开水中略微煮一下，捞出沥干水分，晾凉后切斜刀
2/5. 海裙菜在凉白开中泡发，捞出沥干水分铺在盘底
3/5. 将切好的腐竹摆在海裙菜上，撒上白芝麻
4/5. 将切好的腐竹摆在海裙菜上，撒上白芝麻
5/5. 起锅下菌油，小火将姜丝、花椒煸炒出香味，待姜丝与花椒变色后捞出不要，加入一小勺绵白糖，小火继续将白糖熬化后趁热直接浇在腐竹和海裙菜上，撒上香菜段，最后滴上两三滴柠檬汁。拌匀后就立马开动吧
食材功效信息
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进生长发育、抗溃疡、防止血管硬等功效；可与带鱼 、白萝卜、西芹 搭配；与葱、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣菌油拌腐竹裙菜热量627 千卡
- 脂肪21.7 克
- 蛋白质44.6 克
- 碳水化合物22.3 克
- 钠26.5 毫克
- 钙77 毫克
- 铁16.5 毫克
- 钾553 毫克