| 素肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 278克 | 素肉松热量/卡路里458千卡 | |||
 热量458千卡，相当于蹲起114分钟消耗的热量...240 | |||||
素肉松的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆渣（适量）、生抽（适量）、红糖（适量）
1/3. 取半小碗生抽，加入几勺红糖，搅拌均匀。
2/3. 将豆渣尽可能地挤去水分，放入微波炉专用碗中，倒入生抽和红糖的混合液，搅拌好，不加盖，微波炉高火叮一两分钟，再取出搅拌匀。
3/3. 重复上述步骤四、五次，直至豆渣成松散状态。
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、利小便、补中益气等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、护肤、活血等功效；可与黑豆、荷兰豆、小米搭配；与牛奶、肥牛、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素肉松热量458 千卡
- 脂肪1.83 克
- 蛋白质8.22 克
- 碳水化合物109.34 克
- 钠30 毫克
- 钙230 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾513 毫克