| 蘑菇肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 650克 | 蘑菇肉酱热量/卡路里1178千卡 | |||
 热量1178千卡，相当于冰上掷石游戏294分钟消耗的热量...240 | |||||
蘑菇肉酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（两个）、尖椒（一根）、猪肉（适量）、黄豆酱（三勺）、老抽（半勺）、料酒（半勺）、葱姜蒜末（适量）
1/5. 杏鲍菇、尖椒、猪肉切丁，黄豆酱用清水稀释。
2/5. 锅中放油，加猪肉丁翻炒。
3/5. 猪肉变色后加老抽、料酒翻炒。
4/5. 加杏鲍菇、尖椒翻炒均匀。
5/5. 倒入稀释后的黄豆酱，小火熬3分钟即可。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、降血压、开胃消食等功效；可与明虾、花菜、北极虾搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润燥、润肌肤等功效；可与莴笋、芦笋、小白菜搭配；与甲鱼、荞麦、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇肉酱热量1178 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物15.2 克
- 钠59.7 毫克
- 钙26 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾371 毫克