| 菜干五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 菜干五花肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于操作601分钟消耗的热量...180 | |||||
菜干五花肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500）、菜干（200）、姜（少许）、糖色（适量）、精盐（适量）、酱油（适量）
1/3. 五花肉清洗干净冷水下锅，等水煮沸后5分钟关火，把猪肉捞起冲洗一下切块备用；菜干要提前泡水半天左右，滤掉水份备用。
2/3. 锅下少许油，下姜爆炒一下；下猪肉炒出油，加精盐、糖色适量开水中火煮10钟左右
3/3. 下菜干翻炒，加少许酱油，中火煮40分钟左右，8.9成熟时可以试味，不够味可以适量加盐；看锅内已收汁就可以起锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、利二便、止消渴等功效；可与大蒜、丝瓜、山楂搭配；与香菜、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜干五花肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克