| 香菇酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 147克 | 香菇酿肉热量/卡路里28千卡 | |||
 热量28千卡，相当于单板滑雪4分钟消耗的热量...378 | |||||
香菇酿肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲜香菇（适量）、猪肉（前夹肉）（适量）、绿皮萝卜（适量）、姜（适量）、葱（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）
1/10. 猪前夹肉剁碎拍一小块姜放入一起剁成肉糜
2/10. 再剁入青葱
3/10. 萝卜刮成丝用一点盐腌一小会后挤干水放入肉中一起剁
4/10. 剁好后放在盆中拌入一个鲜鸡蛋
5/10. 放入少许盐拌匀
6/10. 再放一点清油
7/10. 鲜香菇去蒂洗净就可以开始酿了（选鲜香菇一定要选菇伞未开的，方便清洗和酿肉）
8/10. 全部酿好后放入锅中中小火煎熟
9/10. 煎好后的香菇个个饱满，肉香伴着菇香，鲜香诱人，所以没必要加太多调味料，以免遮盖住它原本的鲜味~
10/10. 由于当天做香菇酿肉时天气寒冷，我就一锅炖了 ，喜欢单吃的朋友可以放入笼屉中再蒸十分钟后勾个薄芡汁浇在菇上即可
食材功效信息
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 香菇酿肉热量28 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物61.7 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克