酥皮汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
培根 | 克 | 505千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
总量 | 736克 | 酥皮汤热量/卡路里1552千卡 | |||
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1/7. 土豆洗净切片,切好后放入装水的碗中
2/7. 洋葱去皮切丁,西红柿用开水烫一下去皮切丁,培根切片备用
3/7. 锅内倒入油,油热后放入洋葱煸炒出香味。再放入西红柿丁和土豆片,炒出汁后加入适量番茄酱炒匀
4/7. 再加入培根以及适量的扁豆翻炒,扁豆可不放
5/7. 加水,转中小火煮10分钟左右即可。快好时加入黑胡椒以及盐调味
6/7. 将汤盛入碗中,再放上酥皮,可以刷一层蛋液。我是直接买的酥皮。
7/7. 烤箱提前预热好。180度,20-25分钟左右。烤至酥皮表面金黄即可
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、消食、健脾等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、提神、补钙等功效;可与猪肝、猪肉、西葫芦搭配;与蜂蜜、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、生津止渴、帮助消化等功效;可与圆白菜、芹菜、卷心菜搭配;与桂鱼 、猪肝、冰棍相克,同食可能会引起不适;
扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有能健脾胃、消暑清口、增加食欲等功效;可与鸡肉、山药、猪肉搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;