| 川味泡椒肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 150克 | 川味泡椒肉丁热量/卡路里215千卡 | |||
 热量215千卡，相当于吉特巴舞45分钟消耗的热量...288 | |||||
川味泡椒肉丁的做法共11个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（150克）、青笋（两根）、红泡椒（一碟）、大蒜（1个）、老姜（3片）、葱头（可不要）（两个）、薄淀粉水（一点）
1/11. 青笋去皮切1.5厘米左右的小丁
2/11. 瘦肉洗净切1厘米左右的小丁，加3滴料酒和淀粉腌制
3/11. 葱头切片，蒜切片，姜切末
4/11. 自家四川泡椒去籽剁碎
5/11. 锅烧热，放少量油
6/11. 待油热后，放入肉丁爆炒
7/11. 立刻放入姜蒜葱翻炒
8/11. 接着放入泡椒碎翻炒
9/11. 继续放入青笋丁炒，然后放入适量盐和鸡精，待青笋炒熟
10/11. 勾芡，翻炒几下，关火起锅
11/11. 装盘即可
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、补钙、补肾气等功效；可与卷心菜、莲藕、豆腐皮搭配；与明虾、牛排、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 川味泡椒肉丁热量215 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克