| 卤汁焖肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 卤汁焖肉饭热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于开车721分钟消耗的热量...150 | |||||
卤汁焖肉饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、辣椒（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、胡椒（适量）、豆腐乳（适量）、蚝油（适量）
1/6. 先把五花肉切丁。小块的。再放入：老抽、生抽、胡椒、料酒、姜片。来腌制。
2/6. 我腌制了20多分钟。（因为看电影忘记了。）
3/6. 配料就是各种辣椒。因为我爱吃辣，可根据个人口调换配料。
4/6. 放油入锅，油热后先倒入姜片，然后再把腌制好的肉丁倒下锅拌炒，随后放入干辣椒。炒一会儿再倒入少许酱油、料酒、豆腐乳、耗油。放水关小火闷住20分钟左右，等肉钝嫩就可以倒入生辣椒，钝至收汁即可。
5/6. 最后装碗，很好下饭。
6/6. 拌起来更好吃。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补充蛋白质、润肌肤等功效；可与萝卜、洋葱、蘑菇搭配；与百合、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤汁焖肉饭热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克