双耳大拌菜的热量和减肥功效

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双耳大拌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黑木耳	克	15千卡	25千卡	0.48克	0.04克
银耳	克	86千卡	200千卡	10克	1.4克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
水萝卜	克	61千卡	22千卡	0.8克	0.2克
彩椒	克	20千卡	19千卡	1.3克	0.2克
生菜	克	48千卡	27千卡	2.57克	0.2克
小西红柿	克	60千卡	22千卡	1克	0.2克
总量	1132克	双耳大拌菜热量/卡路里321千卡
热量321千卡，相当于跆拳道32分钟消耗的热量...600

双耳大拌菜的做法共4个步骤

黑木耳（适量）、银耳（适量）、黄瓜（适量）、水萝卜（适量）、彩椒（适量）、生菜（适量）、小西红柿（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、米醋（适量）、香油（适量）、蒜沫（适量）

1/4. 把黑木耳，银耳用水泡发，洗干净去掉根，切成小块焯水后晾凉备用

2/4. 把水萝卜，黄瓜，西红柿，彩椒，生菜洗干净，切成小块或者薄片。和晾凉的双耳都放到一个大容器里。

3/4. 调一个碗汁:小碗里放盐，白糖，生抽，米醋，香油，蒜沫。搅拌均匀。

4/4. 碗汁倒入大容器，把菜拌匀，让每一个菜块都沾上调料，如果天气炎热，就密封放入冰箱冷藏半个小时后取出来食用更是可口。

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有充饥、活血、抗肿瘤等功效；可与鱿鱼、春笋、海蜇搭配；与白萝卜、青萝卜、红螺相克，同食可能会引起不适；

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补气、生津、益胃等功效；可与黑木耳、墨鱼、樱桃搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、清热利水、防酒精中毒等功效；可与醋、豆腐、鱿鱼搭配；与菠菜、金桔、香椿相克，同食可能会引起不适；

水萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增加食欲、帮助消化等功效；与胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、健胃、促进消化等功效；可与卷心菜、白菜、小白菜搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；