咸菜肉丝面的热量和减肥功效

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咸菜肉丝面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
手擀面	克	1079千卡	321千卡	12克	0.5克
猪里脊	克	444千卡	153千卡	21克	7.7克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
总量	922克	咸菜肉丝面热量/卡路里1748千卡
热量1748千卡，相当于太极拳437分钟消耗的热量...240

咸菜肉丝面的做法共4个步骤

手擀面（适量）、雅玛屋各式咸菜（适量）、猪里脊（适量）、土豆（适量）、大酱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、淀粉（适量）、麻油（适量）、料酒（适量）、葱花（适量）、蒜末（适量）、姜汁（适量）

1/4. 里脊切小块，加入少量生抽老抽麻油糖淀粉，腌制十分钟。咸菜切丝（lz用的芥菜、黄瓜段、海藻、萝卜段），土豆切丁不用过水

2/4. 水煮开放入手擀面，洒少许盐和油，再开锅时放凉水，重复两次。。捞出过凉水备用

3/4. 锅中放油，烧热后放入里脊，快炒至变色盛出备用，留少许油，放入葱蒜末爆香，下土豆丁和咸菜丝，淋少许酱油料酒姜汁，再放少量鸡精和盐，炒至土豆变色放入里脊，翻炒一下

4/4. 最后放入大酱（lz喜欢多放的），添少许水或高汤，炒匀出锅。。淋在煮好的手擀面上，味道真的不错~~

手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、润燥、补肾养血等功效；可与牡蛎、藕、柿子搭配；与雪花梨、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、降糖降脂、益气等功效；可与黄瓜、醋、豇豆搭配；与螃蟹、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；