| 瘦肉炒蒜薹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 436克 | 瘦肉炒蒜薹热量/卡路里321千卡 | |||
 热量321千卡，相当于刮掉油漆107分钟消耗的热量...180 | |||||
瘦肉炒蒜薹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蒜薹（适量）、瘦肉（适量）、红辣椒（两根）、大蒜（少量）、姜（少量）
1/4. 瘦肉切片，辣椒切成圈，大蒜、姜切片待用。
2/4. 蒜薹切段，不要太长也不要太短哦！
3/4. 热油锅，放入姜、蒜、红辣椒爆香，再放入瘦肉翻炒2-3min，然后放入蒜薹一起翻炒。
4/4. 加入少量水，以便蒜薹能熟透，待水分收干，加入少量盐、鸡粉即可起锅。
食材功效信息
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有补虚、通便防痔、调和脏腑等功效；可与猪肝、黄鱼、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、解热毒、补虚等功效；可与芒果、南瓜、芦笋搭配；与田螺、甲鱼、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 瘦肉炒蒜薹热量321 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠65.3 毫克
- 钙30 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾473 毫克