| 水果巧克力冻芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 奶油芝士 | 克 | 323千卡 | 215千卡 | 7.5克 | 33.7克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黑巧克力 | 克 | 195千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 消化饼干 | 克 | 710千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 总量 | 1287克 | 水果巧克力冻芝士蛋糕热量/卡路里4317千卡 | |||
 热量4317千卡，相当于伸展操1727分钟消耗的热量...150 | |||||
水果巧克力冻芝士蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（300克）、奶油芝士（150克）、白糖（30克）、黑巧克力（35克）、吉利丁片（2片）、芒果（一个）、木瓜（半个）、消化饼干（150克）、奥利奥巧克力饼干（一小袋）
1/11. 把两种饼干用保鲜袋装住用擀面杖一点点压碎，要压得很细哦。
2/11. 吉利丁片用凉水浸泡，软化后捞出。软化后的吉利丁和芝士、糖一起隔水融化，巧克力用另一个碗隔水融化。
3/11. 水果切丁备用
4/11. 淡奶油打发到七分勉强可流动状态，把融化了芝士和吉利丁的液体倒进打发的奶油里，搅拌均匀。
5/11. 取出一半4的混合物，加入融化的巧克力，搅拌均匀。
6/11. 准备好容器，铺一层芝士奶油再放上点水果
7/11. 再铺一层饼干屑。
8/11. 两种奶油，两种饼干屑根据自己的喜好随意一层层铺，中间放入水果夹心。
9/11. 在最上面摆上水果，筛上些奥利奥饼干屑。自己随意放。
10/11. 放入冰箱冷藏几个小时。
11/11. 凝固后就可以吃了，非常浓郁的奶香，层次分明，香甜美味！
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、大便秘结、促进代谢等功效；
奶油芝士的热量215千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、除口臭、疗疮等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有延缓衰老、预防高血压、促进消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防止晕车、抗癌、明目等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与食盐、大葱、精盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水果巧克力冻芝士蛋糕热量4317 千卡
- 脂肪181.84 克
- 蛋白质107.73 克
- 碳水化合物257.09 克
- 钠284.4 毫克
- 钙81 毫克
- 铁3.74 毫克
- 钾1209 毫克