开胃小菜丶醉辣萝卜条丶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
总量 | 786克 | 开胃小菜丶醉辣萝卜条丶热量/卡路里548千卡 | |||
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1/2. 把萝卜洗干净丶沥干水份丶不要去皮丶这样苦感好些丶切成条形丶(其实喜欢切什么形状都无所以丶我切条形是因为这样好腌制丶)切好放个大碗中丶
2/2. 将蒜拍碎丶不易太碎丶(拍蒜只有两原因丶1,可以更好的入味丶2,蒜皮容易剥)辣椒斜着切丶这样辣味才能出来丶喜欢吃辣的可以多加些辣椒丶我个人比较喜欢吃蒜丶所以放了很多蒜丶之后将所有切好的辣椒与蒜倒入大碗丶开始放盐丶糖丶酱油丶醋丶搅拌均匀丶放在冰箱丶24时就可以吃了!
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、解毒生津、增加食欲等功效;可与糙米、油豆腐、鸡肉搭配;与丝瓜、何首乌、木耳相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、促进血液循环、减肥等功效;可与紫甘蓝、鸡翅、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、促进消化、帮助消化等功效;可与苦瓜、小白菜、海虾搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、消食理气、预防心脑血管疾病等功效;可与排骨、生菜、马齿苋搭配;与芒果、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;