| 红酒柠香银鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鳕鱼 | 克 | 251千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 507克 | 红酒柠香银鳕鱼热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡，相当于开飞机141分钟消耗的热量...120 | |||||
红酒柠香银鳕鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
银鳕鱼（适量）、芦笋（适量）、橄榄油（适量）、红酒（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、生抽（适量）、柠檬（适量）
1/10. 把鳕鱼冲洗干净一下后放入盘子里；
2/10. 用干净的厨房用布或者厨房用纸擦干鱼块；
3/10. 加入适量的盐擦拭鱼的两面；
4/10. 倒入一勺左右的红酒用手擦匀；
5/10. 加入一些黑胡椒粉，挤上几滴柠檬汁；
6/10. 加入一勺左右的生抽；
7/10. 用手再把调料抹均匀,腌制20；
8/10. 热锅倒入适量的橄榄油，放入鳕鱼，中火煎到两面变的微黄；
9/10. 表面淋上生抽，再淋上点红酒收汁即可装盘；
10/10. 重新起锅放入橄榄油把芦笋煎一下，撒点黑胡椒粉放在盘里做配菜。
食材功效信息
银鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防忧郁症、缓解压力、健脑明目等功效；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高机体代谢能力、改善心血管、促进胎儿大脑发育等功效；可与冬瓜、白果、百合搭配；与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红酒柠香银鳕鱼热量282 千卡
- 脂肪0.67 克
- 蛋白质21.9 克
- 碳水化合物2.91 克
- 钠375.3 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾546 毫克