| 宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 250克 | 宫保鸡丁热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡，相当于抛光地板111分钟消耗的热量...180 | |||||
宫保鸡丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（250克）、无皮花生米（50克）、淀粉（15克）、黄酒（15克）、味好美宫保鸡丁调料（35克）
1/4. 将味好美宫保鸡丁调料加60g清水，混合均匀，调成调味汁
2/4. 将250g鸡肉用刀背拍松，切成丁，加入15g黄酒，加入15g干淀粉，混合均匀，如需鸡丁口感更为滑嫩，可加入一个鸡蛋清。
3/4. 炒锅烧热后，加入60g植物油，加热至4成油温左右，加入鸡丁大火煸炒约半分钟
4/4. 加入宫保鸡丁调味汁，继续大火翻炒至汤汁浓稠，再加50g熟的无皮花生米翻炒均匀即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补精、强筋壮骨等功效；可与板栗、豇豆、冬瓜搭配；与李子、芝麻、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫保鸡丁热量333 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克