最爱蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
虾仁 | 克 | 144千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
总量 | 822克 | 最爱蛋包饭热量/卡路里990千卡 | |||
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1/9. 来张材料的全图
2/9. 把蔬菜、五花肉如图切丁,鸡蛋打发,放盐、糖、酱油调味。
3/9. 先将五花肉放锅里爆油,一般我是不放任何油的,因为肉够肥的情况下是会出很多油的。
4/9. 土豆,玉米,红萝卜放锅里翻炒,放点盐调味
5/9. 虾仁,青椒加入翻炒,因为青椒易熟不要太早放,否则会变黄没口感。
6/9. 材料快好的时候加饭炒,差不多好的时候加酱油,蚝油调味。装起备用。
7/9. 接下来就要煎蛋皮了,不粘锅烧热倒油,放蛋液,等一边煎好后翻过来煎另一边,一般翻一次就好了。煎第二面时,将适量炒好的饭放在蛋皮上,建议不要放太多,多了翻过来就会漏的。
8/9. 翻好后的样子
9/9. 上菜了,放点番茄酱,嗯!世子最喜欢的蛋包饭来了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与丝瓜、小米、菠菜搭配;与茶叶、雪莲果、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、降糖降脂、补充营养等功效;可与黄瓜、豆角、牛里脊搭配;与香蕉、樱桃番茄、石榴相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、缓解胃痛、促消化等功效;可与黄豆、胡萝卜、虾搭配;与排骨、猪里脊肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补充蛋白质、利二便等功效;可与蘑菇、白菜、茄子搭配;与香菜、百合、菊花相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾壮阳、促进消化、降血压等功效;可与紫菜、油菜、龙须菜搭配;与水芹菜、山药、南瓜相克,同食可能会引起不适;