黄金炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 734克 | 黄金炒饭热量/卡路里546千卡 | |||
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1/3. 鸡蛋打好后 加入米饭 搅拌让米饭蘸上蛋液
2/3. 葱切末 胡萝卜 香菇切丁 虾仁去虾线后开下背
3/3. 锅里油热后,加虾仁翻炒一下,然后加葱末 香菇和胡萝卜翻炒一下,加少量酒 。加盐,然后将饭倒入翻炒。炒到锅里的饭蹦一会 就可出锅了。如果喜欢孜然味,也可以在翻炒过程中加适量孜然粉或者黑胡椒末等。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、补中益气、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、预防高血压、防治肿瘤等功效;可与扁豆、仔鸡、莴笋搭配;与明虾、北极虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗早衰、增强性功能、催乳等功效;可与大白菜、荷兰豆、上海青搭配;与南瓜、芹菜、圣女果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增强免疫力、下气等功效;可与绿豆芽、卷心菜、豆浆搭配;与茄子、山楂干、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与干贝、紫菜、羊排搭配;与味精、鹅、豆浆相克,同食可能会引起不适;