| 提拉米苏杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 芝士粉 | 克 | 118千卡 | 491千卡 | 41.1克 | 34.8克 |
| 总量 | 325克 | 提拉米苏杯子蛋糕热量/卡路里1868千卡 | |||
 热量1868千卡，相当于推举623分钟消耗的热量...180 | |||||
提拉米苏杯子蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（适量）、手指饼干（适量）、可可粉（适量）、柠檬汁（适量）、蛋黄（适量）、细砂糖（适量）、芝士粉（适量）
1/12. 将淡奶油打发，致淡奶油呈现白霜状
2/12. 柠檬汁加到1中，搅拌均匀
3/12. 将蛋黄和白砂糖一起，隔水加热，边加热边搅拌，致成蛋黄发白，砂糖融化
4/12. 再次，将一些淡奶油打发，加芝士粉，然后将1,2,3,4融合，搅拌均匀，混合好的即为制作好的芝士酱料
5/12. 准备一锅60度的温开水，将一只透明酒杯（如图所示）烫一烫消毒
6/12. 取出酒杯，用干净的白纸巾将酒杯完全擦干
7/12. 将手指饼干铺在酒杯底部
8/12. 在铺好的手指饼干上，倒入一部分芝士酱料
9/12. 然后，重复7的步骤
10/12. 用芝士酱料把酒杯铺满，铺平
11/12. 在制作好的提拉米苏上面撒上一层薄厚均匀的可可粉，撒可可粉时，可用筛网滤一滤
12/12. 最后，将制作好的提拉米苏，放冰箱冷藏4小时
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、预防便秘、治疗便秘等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、增强免疫力、开胃等功效；可与马蹄、蜂蜜、鸡肉搭配；与胡萝卜、橘子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、清热解毒等功效；可与玉米、茼蒿、辣椒搭配；与牛奶、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、滋阴、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 提拉米苏杯子蛋糕热量1868 千卡
- 脂肪166.94 克
- 蛋白质76.7 克
- 碳水化合物166.99 克
- 钠425.9 毫克
- 钙176 毫克
- 铁5 毫克
- 钾864 毫克