美味腰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
腰花 | 克 | 264千卡 | 96千卡 | 15.4克 | 3.2克 |
辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
总量 | 715克 | 美味腰花热量/卡路里1042千卡 | |||
![]() |
1/3. 美味腰花
2/3. 买回超市处理好的腰子,姜末,蒜末,啤酒腌制20分钟后,倒掉水分,生粉拌匀。锅里烧开水,水开后放入腰花马上关火。30秒后用凉水冲洗干净。
3/3. 锅里放油,少许豆瓣酱,炒配菜,我放的是辣椒和蒜苔。少放盐,豆瓣酱是咸的,白糖,酱油,配菜炒好后,放入腰花,翻炒30秒后装盘即可。
腰花的热量96千卡(每100克);具有健肾补腰、通膀胱、益气等功效;可与木耳、杜仲、豆芽搭配;与白萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有减肥、帮助消化、促消化等功效;可与明虾、北极虾、茄子搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
蒜苔的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有预防便秘、大便秘结、杀菌等功效;可与猪肝、乌鸡、木耳搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;