糖渍橙皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
橙皮 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
总量 | 51克 | 糖渍橙皮热量/卡路里49千卡 | |||
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1/5. 橙子皮挖去白色的部分
2/5. 要挖得越干净越好。也可以直接用水果刀把皮刮下来
3/5. 刮好的皮切成条(当然形状是个人喜好)。加水和白砂糖熬煮
糖量我没计算。大概是能在橙子皮表面上撒一层~然后加水没过即可
4/5. 小火保持微沸煮至颜色透明之后再大火收汁
5/5. 放在通风处晾几天表面会渐渐析出糖晶体。
未析出晶体时拍照比较好看。就没等到那时候就拍了
做好的糖渍橙皮可以用来做各种面包点心~烧肉也可以放一些的
橙皮的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有快气利隔、化痰降逆、解酲等功效;可与蜂蜜搭配;与河蚌、牛奶、槟榔相克,同食可能会引起不适;