冰糖雪梨炖银耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
莲子 | 克 | 45千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
总量 | 444克 | 冰糖雪梨炖银耳热量/卡路里387千卡 | |||
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1/7. 银耳泡展。清洗干净并分成小块
2/7. 莲子泡展。清洗干净
3/7. 用大半锅水去炖煮银耳和莲子
4/7. 注意火候。中小火。小心溢出
5/7. 将雪梨去皮切块
6/7. 待锅内汤汁开始粘稠。证明银耳已经开始化胶。放入冰糖
7/7. 放入雪梨可加入适量水中火10分钟即可出锅
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、补肾、润肺等功效;可与冰糖、鹌鹑蛋、鸡蛋搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补益药、益肾涩精、降血压等功效;可与豆浆、红薯、桂圆搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳化痰、抗癌、退热等功效;可与猪肺、百合、姜汁搭配;与猪蹄、猪肉、青蟹相克,同食可能会引起不适;