| 黑豆布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 巧克力 | 克 | 589千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 黑豆 | 克 | 341千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 总量 | 200克 | 黑豆布朗尼热量/卡路里930千卡 | |||
 热量930千卡，相当于有氧运动203分钟消耗的热量...275 | |||||
黑豆布朗尼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
巧克力（100克）、黑豆（100克）、鸡蛋（2个）、植物油（50毫升）、白糖（适量）、燕麦（少许）、核桃（少许）
1/8. 黑豆用水煮熟，和核桃一起用搅拌机打碎（黑豆不太容易煮得很酥，会有点硬硬，个人觉得蛮好吃得，如果不喜欢硬的就要多煮一会儿了~）
2/8. 糖加少许水加热制成糖浆
3/8. 趁糖浆还热时将巧克力加入融化 （变成了美味的巧克力酱哟！）
4/8. 将核桃黑豆燕麦和植物油拌入巧克力酱放在一旁冷却（如果用黄油的话，需要在上一步中与巧克力一起加入热糖浆中融化）
5/8. 鸡蛋蛋白与蛋黄分开，蛋白打发成泡沫
6/8. 代混合巧克力酱冷却加入蛋黄，再拌入蛋白泡沫中，拌匀，就可以放入烤盘拉！我还在表面洒了写燕麦~
7/8. 烤箱180度考大概20分钟（试厚度情况定，以表面渐渐变硬）
8/8. 成品！因为第一次只是尝试所以中间步骤没有拍照，下次再做时补上！朋友都说又健康又好吃哦~嘻嘻~自喜ing~
食材功效信息
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有助产、干扰肿瘤供血、延缓衰老等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防动脉血管硬化、大便秘结、预防骨质疏松等功效；可与大米、红糖、柿子搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑豆布朗尼热量930 千卡
- 脂肪41.52 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物115.76 克
- 钠116.8 毫克
- 钙234 毫克
- 铁6.72 毫克
- 钾1737 毫克