黄瓜木耳炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
总量 | 493克 | 黄瓜木耳炒鸡蛋热量/卡路里565千卡 | |||
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1/1. 黄瓜切片、用盐搅拌下 出水后沥干 。 木耳泡发去蒂切好。 鸡蛋放碗里加盐搅拌均匀、辣椒蒜切碎。 先把鸡蛋炒成块,盛出备用、放入少许油、放入辣椒蒜爆香放入木耳、炒2分钟、再放入黄瓜、翻炒1分钟放入鸡蛋、入盐、鸡精翻炒入味即可。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、生津止渴、健脑安神等功效;可与绿豆芽、苹果、豆腐搭配;与香椿、菠菜、番茄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、健脑益智等功效;可与香椿、西红柿、玉米搭配;与茶叶、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、清肠道、促进消化等功效;可与醋、龙须菜、莴笋搭配;与蜂蜜、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、减肥、降血糖等功效;可与基围虾、豆腐、海虾搭配;与胡萝卜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;