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木须肉

木须肉的热量和减肥功效

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木须肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊肉662千卡331千卡14.6克30.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
黄花菜30千卡38千卡2.5克0.9克
总量613木须肉热量/卡路里840千卡
堵缝隙 热量840千卡,相当于堵缝隙187分钟消耗的热量...270

木须肉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪里脊肉(200克)、鸡蛋(3个)、黄瓜(半根)、木耳(适量)、黄花菜(适量)、色拉油(1勺)、葱丝(适量)、姜丝(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、麻油(适量)
木须肉的做法图解1

1/6. 猪肉洗净切片,加盐、胡椒粉、食用油腌渍十分钟,黄花菜、黑木耳水发洗净待用。

木须肉的做法图解2

2/6. 炒锅放植物油烧至热,下入打散的鸡蛋炒熟炒散后盛出备用。

木须肉的做法图解3

3/6. 锅中留底油,炒香葱姜,将腌渍好的肉片放一匙淀粉抓匀, 倒入锅中,炒至肉片发白至8成熟,加入料酒、生抽、盐、少许水炒匀。

木须肉的做法图解4

4/6. 放入切好的黄瓜片、木耳、黄花菜翻炒一会。

木须肉的做法图解5

5/6. 再加入鸡蛋翻炒。

木须肉的做法图解6

6/6. 最后加入香油调味即可。

食材功效信息

猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、滋阴润燥、补肾气等功效;可与菜花、蒜、芸豆搭配;与黄豆、香菜、荞麦相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与丝瓜、生菜、明虾搭配;与豆奶、田鸡、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、降血糖、抗衰老等功效;可与醋、苹果、鱿鱼搭配;与橙子、柚子、樱桃相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有活血、减肥、大便秘结等功效;可与鲫鱼、芦荟、春笋搭配;与田螺、猪血、鸭翅相克,同食可能会引起不适;

黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有消食、消炎、利湿等功效;可与马齿苋、鳝鱼、梅头肉搭配;与鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 木须肉热量840 千卡
  • 脂肪41.45 克
  • 蛋白质30.94 克
  • 碳水化合物18.27 克
  • 213.4 毫克
  • 107 毫克
  • 3.77 毫克
  • 627 毫克

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