| 缤纷草莓慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 吉利丁 | 克 | 22千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 563克 | 缤纷草莓慕斯热量/卡路里396千卡 | |||
 热量396千卡，相当于大提琴198分钟消耗的热量...120 | |||||
缤纷草莓慕斯的做法共7个步骤
食材主料/辅料
草莓（500克）、马斯卡彭（250克）、whipping cream（300）、吉利丁（8克）、糖粉（60）
1/7. 奶油奶酪 淡奶油
2/7. 用盐水泡洗20min
3/7. 去蒂 切半
4/7. 蛋糕模 底下覆上保鲜膜 草莓放下
5/7. 淡奶油 打制6分发 放入奶油奶酪 和糖粉，继续拌匀，倒入蛋糕模。
6/7. 吉利丁 提前 泡软，隔水加热 ，倒入奶油糊中
7/7. 冷藏4小时 脱模
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、消暑、降血脂等功效；可与橙子、玉米、牛奶搭配；与红薯、黄瓜、地瓜相克，同食可能会引起不适；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、滋阴、疗疮等功效；
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营养信息
- 缤纷草莓慕斯热量396 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质56.27 克
- 碳水化合物107.45 克
- 钠3 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾155 毫克